现在很多家庭都会安装油烟机，为的就是在烹饪的时候，将油烟排出室外，减少油烟对人体产生的危害。之前我们也说过，家中的家用电器要定期清洗，那么家里的油烟机，是不是也需要清洗呢？

答案当然是肯定的！比起其他家电，油烟机能够接触到的污垢和细菌数量更庞大。家中安装油烟机其实是为了把烹饪时产生的油烟排出室外，但是油烟在进入油烟机的时候，其实也会残留一部分油渍粘附在油烟机机壳上，日积月累油烟机机壳上的油垢也就越来越多。

油垢粘附在油烟机上，不仅会影响油烟机排烟效果，严重的话还会产生火灾。厨房是个有明火的地方，而油渍本身又有助燃效果，如果机壳上的油渍没有及时处理的话，那么一但火焰窜高，那么后果将不堪设想。

可能有人会说，我们家中的厨房是不使用明火的，那么如果在烹饪的过程中，机壳上的油渍掉落在菜中呢？那会不会将细菌带进烹饪的菜品中，是不是也会对我们的健康造成损害呢？况且油烟机本身就是为了排出油烟的，如果他失去了这个功能，那么安装油烟机又有什么作用呢。

有的家庭为了快速得清除油烟机上的污垢，会从市面上购入清洗剂，但现在市面上有很多清洗剂是含有腐蚀性物质的，如果用量过多的话，会对油烟机内部的零部件造成损伤的。且有人还喜欢用钢丝球清洗机壳表面的油渍，但这很容易造成机壳表面划痕过多，下次油垢会卡在这些划痕缝隙中，就更难清洗了。

如果需要彻底清洗干净就要找专业的人来清洗，很多专业清洗油烟机都是免拆用蒸汽清洗，不用拆卸，这样的根本清洗不干净。大家一定要记住，想要彻底清洗干净必须找专业清洗并且会维修油烟机的师傅来全部拆开，只有这样内部才能洗干净，里面油污很多用蒸汽免拆洗是无法清洗干净的。

如果长时间带着超负荷的油污旋转，就容易变形，噪音增大，影响抽烟效果，缩短油烟机寿命。所以一般油烟机使用6个月后需要深度清洗，如果油烟较多，应缩短清洗周期，才能给机器减负，更好地工作。