随着社会的发展，生活条件的提高，现在家家户户都有了冰箱，给我们的生活提供了极大的方便，但是家里的冰箱用的时间久了，特别容易滋生细菌，还会散发出很难闻的异味，关于它的清洁问题，大家考虑过吗。

虽然冰箱里的温度比室内温度低很多，但是保鲜室的温度只能在0度以上。这个温度非常适合病菌繁殖，比如，沙门氏菌，嗜冷菌和霉菌等。还有，家用冰箱冷藏室的温度在零下20度左右，也不能完全杀死病菌，病菌只有在零下30度左右才会休眠。

冰箱只是看起来很安全，其实是病菌最多的地方，所以才会有食物放时间长发霉，和冰箱里有异味的情况出现。食物放在这样的冰箱里，容易被感染，吃了也会容易食物中毒拉肚子。还有，要想冰箱保持干净卫生，最长3个月就要清理一次冰箱杀菌消毒。当然一个月清理一次是最好的，这个要看你有没有时间，不过每天都要用抹布擦一遍冰箱的把守，避免细菌残留。

可以用细棉布蘸取肥皂水，把电冰箱的冷冻室和保鲜室的污渍擦掉，但是不能用水冲洗，因为冷冻室和保鲜室外表之间的材料是发泡塑料，含水量越多反而保冷性越差，用水冲洗虽然省事，但是水会从缝隙进入发泡塑料，影响制冷。

除了定期清理霜冻外，还有进行冰箱的清洗，避免出现毛病。只有时常清洗冰箱，才能保证冰箱的清洁卫生，还可以延长冰箱的使用寿命。如果长时间不清洗冰箱，就会有大量的微生物繁殖，冰箱会出现异味，所以按时清洗不仅可以保障食品安全，也能保障食物的鲜味和健康。

首先，压缩机和冷凝器是冰箱的重要制冷部件，如果有灰尘堆积就会影响散热，削弱冰箱的制冷。

其次，需要清洗冰箱的内部。为了安全起见，清洗的时候应该断掉电源，用软布蘸取清洁剂轻轻擦洗，然后用清水洗掉，千万不要用开水，洗衣粉，去污粉、刷子等清洁冰箱，避免破坏冰箱的涂层。如果冰箱附件污垢很多时，应该拆卸下来清洗，用干布擦拭。

建议大家，没有储存东西的时候，应该拔掉插头，把冰箱擦拭干净，等到冰箱内干燥以后，再关好箱门。